'쿠키모리'에 해당되는 글 1건

  1. 쿠키모리의 마카롱 (7) 2007/05/23

쿠키모리의 마카롱

Posted at 2007/05/23 14:28// Posted in my favorite things/-- something tasty



































왜 그,
네이버 블로그쪽 미식가즈(..) 사이에서 마카롱의 인기도가 유독 높았잖아요?


몇년전에 나폴레옹 제과의 마카롱셋트를 이미 먹어보기도 했고,
'남들 다 하는거'는 피하고산다;는 뚝심-_-으로 여지껏 사먹지않고 버티던 중에
식사하러 들렀던 taste BLVD에서 서비스로 받은 마카롱 셋트를 맛보곤
그 심심단순한 맛과 버석한 식감에 반해버렸지 뭐예요;

예전에 맛봤을땐 별 감흥이 없었는데 다시 맛을보니 왜이리 입에 짝짝 붙는지;
아무래도 그새 제 입맛이 변했나봅니다 ~_~




어짜피 결혼식 당일에는 식이 끝나는 5시까지 식사를 거를것이 분명하니까
굶주린신부에게 구원-_-을 내려줄 한입꺼리 간식이 필요하더라구

그래서 식전일에 마침 지나치던 압구정 쿠키모리에서
고열량&고당분&기분전환의 조건을 아우르는 마카롱이랑
신랑이 먹을 한입꺼리 쿠키를 한보따리 사버렸어요




마카롱은
설탕이랑 고운 아몬드 가루랑 거품을 낸 계란 흰자로 만드는 과자라
입에넣으면 살얼음처럼 겉이 잠깐 바스러졌다가
이내 사르르 녹는 그 맛이 참 좋아요 :)

솥째-_-부어 만드는것과 다름없을 정도로 설탕 함량은 높지만
크리스피 크림의 도넛만큼 달진 않구요

블루바드의 마카롱이 조금 쨍한 맛이라면
쿠키모리의 것은 조금 부드러운 맛이랄까;

파스텔톤의 색깔처럼 맛이 곱더라구
가운데 샌드된 크림도 부드럽고,

왠지 단것이 땡기는 날이라 올려봅니당 :>




노란것이 레몬맛, 갈색은 커피,
흰색이 바닐라맛이었던가..;
핑크는 아마 베리류,
연두색은 아마 메론이거나 피스타치오;

죄송합니다 제 기억력 레벨은 붕어랑 자웅을 겨루는 수준이라서요; ㅎㅎ




혹 궁금해하실 분이 계실지도 몰라
마카롱의 유래랑 쿠키모리의 사이트를 링크해둘께요~

* 마카롱의 유래
http://100.naver.com/100.nhn?docid=801041

* 제과점 쿠키모리
http://www.cookiemori.co.kr/



2007/05/23 14:28 2007/05/23 14:28
Tag ,
코멘트 (7) // 받은 트랙백이 없고